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È arrivata la terza edizione dello Street Food Fest a Palermo!
Partecipa anche tu dal 7 al 17 Dicembre

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Il Festival

Lo Street Food internazionale a Palermo

È un legame antico quello che unisce l’uomo al cibo, inteso non solo come bisogno fisiologico ma piuttosto come percorso sensoriale di riconoscimento della propria autenticità culturale, perché, così com’è vero che “l’uomo è ciò che mangia”, è ancor più vero che mangia ciò che è, ossia alimenti totalmente ripieni della sua cultura.

Un incontro unico per compiere un viaggio nel cuore dei tanti luoghi della terra, assaporandone ciò che di più culturalmente autentico esprimono i diversi popoli, un’occasione irripetibile per esercitare non meno di quattro dei cinque sensi di cui siamo dotati: il gusto, va da sé, l’olfatto, la vista e perfino il tatto. Perché certi cibi si mangiano, rigorosamente, con le mani.

“A tavula è Trazzera”: la tavola è strada, recita un antico detto siciliano in cui è possibile individuare con immediatezza il ruolo che in questa parte di mondo lo street food “u manciari ri strata” ricopre.

  • Più di 30 stand con diverse pietanze
  • Un mercatino natalizio con tante creazioni artigianali
  • Pietanze provenienti da tutta italia
  • Tanti spettacoli e musica dal vivo
  • Una fiera internazionale nel centro storico di Palermo

Programma

Dieci giorni di sapori e specialità

Dieci giorni da vivere tra appassionanti gare gastronomiche, degustazioni, cooking show, laboratori per grandi e piccini e ancora concerti di grandi artisti italiani e nuovi talenti, artisti di strada, talk show e momenti di approfondimento. Inebrianti sapori e danze colorate, armonia di profumi e sinfonia di suoni ad animare lo Street Food Fest.

Palermo, già capitale europea dello street food e quinta al mondo nella classifica Forbes, ospiterà il Palermo Street Food Fest, il primo Festival Internazionale del Cibo di strada. Il centro storico della città siciliana si trasformerà in un Villaggio gastronomico a cielo aperto, in cui i migliori chef, provenienti da tutte le parti del mondo, prepareranno a vista le più eccellenti prelibatezze di street food dei loro paesi d’origine.

Scopri il Programma

Duncan Knox Fish & Chips 1
Pane Pizza & Capricci Arancina 2
Quattrocanti Pizza & Food Pane Cunzato 3
Muciarè Spremuta d’arancia DOP 22
Muciarè Spremuta di Melograno 22
Muciarè Insalata di Arance Siciliane 22
Al Quds di Fateh Hamdan Shawarma Kebab & Falafel 5
Chiosco ai Pini Crescentina con salumi Emiliani 6
La Toscana com’era Panino con Lampredotto 7
La Posada Latina Paella de Mariscos 8
Agorà Cassatelle di Castellammare del Golfo 9
Assud Panino di grani antichi Siciliani e bresaola di tonno 10
La Burgheria Hamburger di Cinisara 11
Assud Zeppole al gambero rosso di Mazara 12
Panificio San Giuseppe Scaccia Ragusana 13
Il Vecchio Carro Panino con suino nero dei Nebrodi cotto a legna 14
Gira & Firria Pizzella 15
La Piana della Bontà Cannolo di Piana degli Albanesi 16
Florian Justmann Weisswurst & Crauti 17
Associazione Siam Thai Club Pad Thai 18
Mexico Lindo Burrito di chilorio e formaggio fondente 19
N’Ammaroro Crepes & Waffle 20
Sciuscià Pizza Fritta Napoletana 21
D’Amore Patatine fritte 23
MUG Music & Bakery Cupcake 24
MUG Music & Bakery Hot Dog 25
Ethnic Brik Tunisino vegetariano 26
Focacceria Mimmo Buttitta Focaccia con ricotta 27
Di Tharsan Jaffna Chicken Biryani 28
Sweet Fruit Verdure in pastella 29
Pasticceria Chic F.lli Giarraffa Iris fritta all’antica 30
Da Vicè e Figli Panino con panelle & crocchè 31
Nino U Ballerino Panino con milza 32